GLIKOLISIS DALAM SEL RAGI PDF

Bmd – Glikolisis & Siklus Krebs slide 0 KARBOHIDRAT DIPECAH OLEH ENZIM -ENZIM YANG TERDAPAT DI DALAM SEL RAGI MENJADI. All About Ragi (1). cooking. 30 Vagai Ragi Samayal ยท Artikel Ragi Untuk Rumen Sapi. artikel. Laporan Glikolisis Dalam Sel Ragi. gvh. ppt penyuluhan Laporan Glikolisis Dalam Sel Ragi. gvh. Artikel Ragi Untuk Rumen Sapi. artikel. Pengaruh Persentase Ragi Tape Dan Lama Fermentasi Terhadap Mutu Tape.

Author: Sacage Zulugar
Country: Mali
Language: English (Spanish)
Genre: Relationship
Published (Last): 17 November 2016
Pages: 147
PDF File Size: 18.39 Mb
ePub File Size: 18.93 Mb
ISBN: 353-8-22517-372-9
Downloads: 45346
Price: Free* [*Free Regsitration Required]
Uploader: Zulkigami

Sorghum production also boosted the utilization of dry lands which is unsuitable for corn or cane production. Luas perkebunan kakao di Indonesia terus meningkat sepanjang 5 tahun terakhir Ragimun, Asam bertindak sebagai katalis, sehingga konsentrasi asam yang semakin tinggi dapat mempercepat laju reaksi dan meningkatkan kadar glukosa yang terbentuk.

Ikatan -1,4-glikosidik pada serat selulosa dapat dipecah menjadi monomer glukosa dengan cara hidrolisis asam atau enzimatis.

Sifat korosif dari larutan asam laktat diatasi dengan mengkonversi asam laktat ke dalam bentuk garamnya seperti kalsium laktat Vickroy, Pada industri penyamakan kulit asam laktat telah banyak digunakan sebagai pengganti asam sulfat dan asam formiat.

SITE To ensure the functioning of the site, we use cookies. Larutan hasil hidrolisis yang diperoleh disaring dan kadar glukosa filtrat diuji dengan menggunakan spectrofotometer UV-Visibel pada panjang gelombang nm untuk mengetahui konsentrasi H2 SO4 optimum. Fasa cair diuji pH, total asam laktat dan kadar glukosa untuk mengetahui aktivitas bakteri. Peningkatan nilai tambah limbah kulit buah kakao 2.

Akibatnya pemutusan ikatan glikosidik semakin meningkat dan glukosa glikokisis terbentuk akibat degradasi selulosa semakin banyak pula. Dari data kurva pertumbuhan yang diperoleh dapat ditentukan fase log Lactobacillus plantarum berada diantara jam ke-6 dan jam ke, dan pada penelitian ini starter yang dipilih adalah Lactobacillus plantarum pada media MRS pada umur 16 jam.

Delignifikasi secara kimiawi yang dapat dilakukan adalah perlakuan dengan asam, alkali, dan reagen pelarut selulosa.

Data hidrolisis enzimatis disajikan pada Gambar IV. Lactobacillus plantarum hanya dapat hidup pada pH 4,5 Pelczar,sehingga pada pH 4,5 bakteri tersebut tidak dapat beraktivitas membentuk asam laktat. However, the increase of nitrogen supply had its limit since the P.

Your consent to our cookies if you continue to use this website.

  ASSUM PRETO PARTITURA PDF

Avalvik Ragi – PDF Free Download

Mufrodi, Rochmadi, Sutijan, A. Fermentasi Asam Laktat Fermentasi asam laktat dipengaruhi oleh beberapa parameter, yaitu mikroorganisme, sumber karbon, sumber nitrogen, moda fermentasi, imobilisasi dan resirkulasi sel, pH dan suhu Hofvendahl dan Hahn-Hagerdal, Proses fermentasi asam laktat memecah glukosa menjadi asam laktat dengan bantuan enzim laktat dehidrogenase yang dapat dihasilkan oleh glikoliais asam laktat.

Daud, dkk, II.

However, both models could accommodate the profile of fructose concentration which was firstly dxlam. Sebanyak 5 gram bubuk kulit buah kakao hasil delignifikasi dimasukkan ke dalam mL buffer asetat 0,1 M pada pH 5. Panjang molekul selulosa ditentukan oleh jumlah unit glukan di dalam polimer, yang disebut dengan derajat ylikolisis. MRS mengandung glukosa murni sedangkan m-MRS mengandung glukosa hasil hidrolisis kulit buah kakao yang mengandung beraneka macam produk samping hidrolisis yang kemungkinan menghambat pertumbuhan bakteri.

Selulosa dan hemiselulosa umumnya menyusun dua per tiga dari LCM Girio, dkk, Furfural lebih banyak ditemukan pada hasil hidrolisis dibandingkan hidroksi metil furfural karena pentosa lebih mudah terdegradasi daripada heksosa. Glukosa hasil hidrolisis tidak dapat digunakan glikoolisis sebagai media fermentasi asam laktat karena hanya menyediakan karbon saja, tanpa nutrisi yang lain. Hasilnya disaring, residu dicuci dengan air panas mL. Perbedaan komposisi kimia disebabkan oleh perbedaan habitat tanaman kakao, dimana pada penelitian ini tanaman kakao berasal dari Daerah Tangkisan, Kulonprogo, DIY, Indonesia, sedangkan pada penelitian Daud, dkk.

The FS juice fermentation reached 7.

Therefore, in this study, the best kinetics model and its parameters were estimated by fitting the models to experimental data using numerical completion method. Kulit buah kakao telah diteliti dapat digunakan sebagai bahan pembuatan bioetanol Pratiwi, dkk.

Bmd – Glikolisis & Siklus Krebs

Filtrat hasil fermentasi yang telah ditambahkan tetes indikator pp dititrasi dengan larutan NaOH 0,1 M yang telah distandarisasi dengan larutan asam oksalat. Keasaman juga dipengaruhi oleh efek resonansi dari gugus alkil pada posisi para, sehingga atom H pada gugus fenolik akan bersifat lebih asam. Indonesia merupakan negara produsen utama kakao dunia.

Gula-gula sederhana dari selulosa dan hemiselulosa tersebut dapat digunakan oleh mikroba untuk pertumbuhannya dan menghasilkan produk fermentasi seperti asam laktat. Pemutusan salah satu ikatan antara selulosa dan lignin dideskripsikan pada Gambar IV.

In this study, kinetics of bioethanol production by fermentation of three different substrates, which were artificial substrate and the juice of two sweet sorghum varieties FS and KCS using Saccharomyces steineri, were examined using two proposed models by assuming that simultaneous hydrolysis and fermentation occured.

  GENE BRUCKER RENAISSANCE FLORENCE PDF

Sampel dibersihkan dengan alat peniup dan dilapisi dengan emas dan palladium dalam mesin dionspater yang bertekanan x atm. The compilation of all kinetics parameters of the best kinetics model for each substrate was shown in Table 5. To enable the identification of the effect of the other components presented in the KCS and FS juice, the correlation coefficient was calculated for each parameter to see if there was any correlation of the kinetics parameters with the acetic acid concentration, NPK concentration represented the sum of N, P2 O5and K2 Oand glycerol concentration.

Suhu campuran meningkat dengan cepat sekitar detik setelah penambahan asam sulfat. Namun dengan isu menipisnya cadangan minyak bumi maka bioplastik akan segera menjadi kompetitif dibanding plastik lainnya Abdel-Rahman, Metode hidrolisis asam lebih sederhana, tanpa harus melalui beberapa tahapan seperti pada hidrolisis secara enzimatis.

The fermentation of KCS juice showed different result from the fermentation of artificial substrate. Komposisi kimia bahan tumbuhan berbeda tergantung pada lokasi geografis, iklim, umur dan komposisi tanah, bahkan komposisi bagian-bagian tumbuhan yang berasal dari satu tumbuhan yang sama dapat berbeda Daud, dkk. Therefore, the yeast behaved differently when it grew in a different substrate but nevertheless, the result of KCS juice fermentation proved that Saccharomyces steineri was glucophilic.

The International Energy Agency; Pengertian Ragi Dan Fungsinya dlam description. Pita serapan selulosa ditunjukkan oleh adanya serapan gugus C-H sp3 tekuk pada daerah 46 ,09 cm-1 dan ,03 cm-1, serapan gugus CH2 kibasan pada daerah ,31 cm-1, serapan gugus COC asimetri pada daerah ,99 cm-1 dan serapan cincin asimetri keluar bidang pada daerah ,97 cm Hatamipour, “Planting sweet sorghum under hot and dry climatic condition for bioethanol production”, Bioenergy Technology in World Renewable Energy Congress, Sweden, Quantitative evaluation based on the lower SSE result, as shown seel Table 3, showed that KCS juice fermentation mechanism was described better using the modified kinetics model of Philippidis [19] which was proposed in this study.

Larutan pembanding diperlakukan seperti larutan standar dengan menggunakan akuades.